在 C# 中使用 OCR 创建发票扫描仪光学字符识别 (OCR) 技术可以通过从扫描或拍照的发票中提取文本和数据来帮助自动化发票处理。在这篇博文中，我们将指导您完成使用 C# 中的 OCR 创建发票扫描仪的过程。